편스토랑 이유리 콩곱창 레시피 / 재료와 만드는법

편스토랑 이유리 콩곱창 레시피

4월 9일 편스토랑 74회

 

KBS <편스토랑>

리뷰 & 다시보기 & 편스토랑 레시피

 

2021년 4월 9일 편스토랑에서는 이영자씨의 남성사계시장 돈쭐내기, 허안나x이은형x강재준씨의 대왕항아리바베큐 그리고 이유리씨의 콩다이어트식단인 콩닭콩닭, 콩곱창이 소개됩니다

 

글 하단에서 오늘 <편스토랑>에 나온 요리의 재료와 레시피를 확인 할 수 있어요.

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■ 요리 재료 

콩비지 320g, 다진 마늘 1-2T, 소금 약간, 후추 약간, 라이스페이퍼 1팩, 식용유



■ 만드는 법

[콩곱창]

1. 콩비지 320g에 다진 마늘 1-2T, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 밑간을 한다.

2. 팬에 식용유 2T를 두르고 밑간한 콩비지를 4-5분 정도 볶아 수분을 날려준다.

3. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 담갔다가 뺀 후, 라이스페이퍼 위에 콩비지를 길게 올리고 돌돌 말아준다. 

4. 팬에 식용유 3T를 두르고 콩곱창을 구우면 완성!

   (기호에 따라 양파, 통마늘, 감자 등을 함께 구워 간장 소스에 찍어 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.)

 

 

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※ 어떠한 대가를 받고 작성한 글이 아니며 언급된 인물, 제품, 요리와는 상업적으로 관련이 없습니다.

※ 레시피중 틀린 부분이 있으면 댓글 부탁드려요.

※ 출처: 편스토랑 홈페이지, 방송