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순두부샐러드

TV조선 '식객 허영만의 백반기행'

#95회

리뷰 & 식객이 다녀간 맛집

 

 

 

2021. 03. 19 (금)<식객 허영만의 백반기행>에서는 예능 9단 MC 김원희씨와 함께 하는 "맛이 예술이다! 파주 헤이리 밥상"편이 방송됩니다.

 

우선 볏짚에 메주를 달아 장을 담그는 맛집에 들어가는데요. 아기자기한 두부전과 순두부샐러드 그리고 이름만 들어도 낯선 간장수육이 나옵니다. 얇게 썰린 수육과 직접 담근 4종 장아찌가 새로운 궁합을 선사한다고해요. 여기에 50년 씨간장을 넣어 발효시킨 장으로 만든 된장전골까지 먹는 모습이 나옵니다.

 

정식

 

글 하단에서 <백반기행> 방송에 나온 장소의 위치&연락처 등 상세정보를 확인할 수 있어요

 

* 엄선된 파주 장단콩을 사용하여 3년 이상 숙성한 된장, 간장만을 이용하여 요리한다고 합니다. 전통된장과 조선간장도 판다고해요.

 


 

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백반기행 재방송은 TV조선 홈페이지에서 다시보기가 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

※ 상호 · 명칭 · 이름

쉼골전통된장

(백반기행 헤이리예술마을 )

 

주소 · 위치정보

경기 파주시 탄현면 헤이리마을길 59-134 1층

 

연락처 · 문의전화 · 홈페이지

0507-1424-1929

http://www.instagram.com/daekil4929

 

 가격과 메뉴 정보

  • 된장정식 12,000
  • 들깨된장전골 13,000
  • 순두부찌개정식 12,000

 이용팁, 편의

  • 매일 11:00 ~ 21:00
  • 월요일 휴무
  • 단체석, 예약 가능

 

정보는 가게나 지역 사정에 의해 변동 될 수 있어요.


어떠한 대가를 받고 작성한 글이 아니며 언급된 장소와는 상업적으로 관련이 없습니다.

수정 할 부분이 있다면 댓글 부탁드려요.

※ 출처: TV조선 식객 허영만의 백반기행 홈페이지, 지도 앱, 업체사진

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