한국인의밥상 충북 단양의 일 소, 경기 평택의 소 무덤 박춘택 황수만 미리보기

한국인의밥상 충북 단양의 일 소, 경기 평택의 소 무덤 이야기

1TV 4월 1일 한국인의 밥상 박춘택, 황수만씨

 

KBS1 <한국인의밥상>

#505회 리뷰 & 미리보기

2021년 4월 1일 목요일 저녁 7시 40분

 

 

“소는 하품밖에 버릴 게 없다” 이러한 속담이 생길 정도로 소는 우리 삶에서 귀중하고 없어서는 안 될 존재였다. 늘 곁에서 농사일을 돕는 일 소, 왕의 밥상 위에 오를 타락죽을 끓일 우유를 주던 소, 어떤 절의 창건 설화 속에 등장하는 소까지. 이제는 우리의 밥상 위에 올라, 한 끼 식사까지 책임지는 소. 이런 소에게 고마운 마음을 간직하며 그 곁에서 살아가는 이들이 있다. 소가 내어준 귀한 식자재부터 감사한 소를 기리기 위한 제상까지. 이번 한국인의 밥상에서는 무한히 변신하며 우리와 함께 살아온 소에 대해 이야기한다.

 

 

옆에서 늘 당신을 돕겠소! –충북 단양의 일 소

출처 KBS

 

출처 KBS

 

 

 겨울을 견디어 내고 단단히 얼은 땅을 마중하러 나온 박춘택 씨. 일이 시작되는 봄철에 유독 발걸음이 가벼운 이유는 걷는 길이 혼자가 아니기 때문이다. 봄이 오면 늘 박춘택 씨 곁에서 함께 걷는 소, 누렁이. 15년이 넘는 세월을 함께 한 동무이자 없어서는 안 될 존재라고. 이 마을 사람들은 아직도 농사일을 할 때 소와 함께한다는데! 트랙터도 다니지 못하는 비탈진 밭을 가는 일을 할 수 있는 건 소가 유일하다고. 그래서 마을 사람들이 소를 대하는 마음은 유독 애틋한데, 또 다른 일 소를 키우는 황수만 씨는 사람 식사보다도 소의 식사를 늘 더 먼저 준비한단다. 영양 가득한 소죽이 완성되고 나면 그제야 끼니를 챙기기 시작한다.

 

 봄철 영양식으로는 두부만 한 게 없다고! 정성 가득 넣어 만든 두부를 넣고 시래기와 청국장까지 듬뿍 넣어 끓인다. 새로운 나물들이 무성하게 자라기 전, 묵나물을 불려 밥을 짓고 달래장을 보태면 묵은 지난날을 보내고 새로이 맞게 될 날들을 맞이하기에 제격이다. 소가 지어준 농작물로 먹고산다는 마을 사람들. 함께 하는 덕분에 하루하루가 고단하지 않다.

 

소를 위한 한 상을 차립니다! –경기 평택 소 무덤

 

출처 : KBS

 우리의 삶 속에 깊이 뿌리박혀 있는 소, 그런 소 이야기를 불가에서도 들어볼 수 있다. 평택에 있는 절, 심복사 앞에는 소 무덤이 있다는데. 고려 시대에 세워졌다고 알려진 절이 소와 과연 어떤 관련이 있을까? 사실 이 절이 지어지는 데 소가 아주 중요한 일을 했다고 한다. 절의 창건 설화는 입에서 입으로 전해졌다고 하는데! 옛날 한 어부의 꿈에 검은 소들과 폐선이 나왔고, 소와 폐선을 이용해 절을 지을 수 있었다는 이야기였다고. 흥미로운 창건 설화의 더 깊은 내막을 알고 있는 심복사의 주지 스님은 이러한 소를 기리기 위해 제를 지낸다고 하는데. 이곳에서는 사람이 아닌 소를 위한 한 상을 준비한다. 소에게 바치는 소박하지만 정성 어린 제상을 통해 소의 의미를 다시 한번 되새긴다.

 

 

출처 : KBS

 

 한솥 삶은 취로 떡을 만든다. 소를 기리는 만큼 짚 위에 떡을 가득 쌓아 올린다. 떡뿐만 아니라 꽃과 과일, 그리고 소를 위한 녹차까지 상에 오르고! 우리 민족과 깊은 인연이 있는 소. 오늘 이 순간을 잊게 해 준 소에 대한 고마운 마음을 함께 나눠본다.

 

 

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<한국인의밥상>재방송은 KBS홈페이지와 시리즈온을 통해 다시보기가 가능합니다

 

21. 03. 26 ~ 한국인의 밥상 방문 맛집 전국 지도

‘한국인의밥상 - 전국 맛집 지도’ by ank****

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※ 출처: KBS 한국인의 밥상 홈페이지, 지도 앱, 업체 사진