어서와한국은처음이지 조셉 미슐랭2관왕 양식집 어디?
MBC every1 어서와한국은처음이지 호주 조셉셰프 미쉐린가이드서울2021 양식집
MBC every1<어서와 한국은 처음이지?>
#185회
방송리뷰 & 다시보기
2021년 4월 1일 목요일 저녁 8시 30분 <어서와 한국은 처음이지>에서는 한국살이 3년차 호주 출신 조셉, 그리고 한국살이 2년차 이탈리아 출신 파브리가 출연합니다. 무려 미슐랭 2관왕인 호주출신 셰프 조셉의 양식당이에요.
호주 셰프 Joseph Lidgerwood가 운영하는 레스토랑.
EVETT에서는 한국의 식재료를 세계 각지에서 얻은 아이디어와 테크닉으로 재해석한 10코스의 테이스팅 메뉴를 소개 하며 이와 함께 엄선된 와인리스트와 전통주 페어링이 준비 되어 있습니다.
오픈 키친으로 바 테이블과 홀테이블 석을 갖추고 있습니다.
글 하단에서 오늘 방송에 나온 장소의 위치 & 연락처 등 상세정보를 확인 할 수 있습니다.
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<어서와한국은처음이지?> 재방송은 MBC 홈페이지와 시리즈온을 통해 다시보기가 가능합니다.
아래 정보는 업체나 가게, 상점의 사정에 따라 변경될 수 있음을 알립니다.
※ 명칭 · 이름
에빗 (evett)
(어서와한국은처음이지 미슐랭 2관왕 조셉 식당)
※ 주소 · 위치
서울 강남구 도곡로23길 33
(역삼역 1번 출구)
※ 연락처 · 전화 · 홈페이지
T. 070-4231-1022
https://www.restaurantevett.com
※ 가격 · 메뉴
- 롱 코스 180,000
- 숏 코스 150,000
- 런치코스 75,000
※ 유용한 정보
미쉐린 가이드 서울 2021
전 세계를 유랑하며 식재료를 탐구하고 요리와 팝업 경험을 쌓아온 호주 출신 요리사가 선보이는 한식의 맛은 어떨까? 한국의 식재료에 매료되어 서울에 정착했다는 조셉 리저우드 셰프에게 흔하고 식상한 재료란 존재하지 않는다.
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※ 이 글은 어떠한 대가를 받고 작성한 글이 아니며 언급된 인물, 제품, 장소와는 상업적으로 관련이 없습니다.
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※ 출처: MBC every1 어서와~ 한국은 처음이지? 홈페이지, 지도 앱
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