생방송오늘저녁 가평 운악산 송돈규씨 노지재배 표고버섯 재배 농장 위치와 연락처 정보

생방송오늘저녁 가평 운악산 송돈규 표고버섯 재배 농장 어디? 

4월7일 생방송오늘저녁 1532회 가평 노지재배 표고버섯 농장

 

MBC <생방송 오늘 저녁>

#1532회

2021년 4월 7일 요일 저녁 6시 10분

여행지 & 맛집 & 리뷰

 

 

 

[새참 줍쇼] 봄에 핀 꽃송이, 표고버섯

 

산지 직송! 신속 배달! 건강한 밥상! 새참이 있는 곳이라면 그 어디든 달려가는 개그우먼 박이안이 경기도 가평에 떴다! 이번 주에 맛볼 새참을 위해 운악산 자락을 찾았는데. 이곳에서 5년째 표고버섯을 재배하고 있는 송돈규 씨(62). 온습도 조절이 용이한 비닐하우스 대신, 노지재배를 고집하며 버섯을 키우고 있다. 덕분에 손은 두 배로 많이 가고 예측할 수 없는 날씨에 마음은 늘 노심초사지만, 햇볕과 바람을 그대로 맞고 자라 더 쫄깃하고 담백한 표고버섯을 맛볼 수 있다고.

 

<오늘저녁에 나온 장소는 아래에서 자세히 볼 수 있어요.>

 

표고버섯은 일 년에 두 번 봄가을에 수확하는데. 추운 겨울을 견디고 봄에 피어난 표고버섯은 맛과 질이 더욱 좋다. 그런데, 같은 참나무 표고 자목에서 자란 버섯이 모양과 이름이 모두 다르다?! 그중에서도 햇볕과 바람을 듬뿍 맞고 천천히 자라 속살이 그대로 드러나는 ‘백화고’가 맛과 향, 효능까지 가장 뛰어나다는데. 산에서 나는 고기답게 그냥 먹어도 맛있는 표고버섯! 표고밥, 구이, 국, 전 등 어느 요리를 해도 감칠맛이 나고 궁합이 좋다고.

 

 

 

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오늘저녁 방송은 MBC 홈페이지 에서 다시보기가 가능합니다. 

정보는 지역의 사정에 따라 변경될 수 있음을 알립니다.

항상 빠르고 정확한 정보를 찾으려고 노력하고 있습니다.

 

 

※ 명칭 · 이름

솔안마루

(생방송오늘저녁 가평 노지재배 표고버섯 농장)

 

※ 상세주소 · 위치

경기도 가평군 상면 솔안길 183-22

 

※ 연락처 · 전화 · 홈페이지

T. 010-5214-6297

 

※ 가격 · 메뉴 정보

• 업체에 문의 바랍니다.

 

연예인 전국 맛집 지도 >> naver.me/5giFAOND

 

 

 

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※ 자료출처:MBC 생방송 오늘 저녁 홈페이지, 네이버 지도