생활의 달인 찹쌀떡달인 함양 지리산 함양시장 떡집 어디?
찹쌀떡달인 함양시장 떡집, 장날짜
SBS<생활의 달인> #796회
방송리뷰 & 다시보기
2021년 5월 일(월) 저녁 9시 <생활의 달인>방송에서는 경남 함양에는 현지인들의 절대적인 지지를 받고 있는 찹쌀떡의 숨은 고수가 있다고 해서 찾아간다. 매일 새벽 5시면 방앗간의 불을 환하게 밝히고 찹쌀떡을 만든다는 달인. 반죽부터 팥소까지 어디 하나 달인의 정성이 들어가지 않은 곳이 없다. 쫄깃쫄깃한 찹쌀떡 반죽의 식감을 내기 위해 젖은 한지를 이용하는 달인! 직접 캔 쑥과 무 등을 사용해 팥 고유의 쓴맛은 줄이면서 단맛을 한층 더 끌어내고 있다. 또한 지리산의 청정 재료만을 사용했기 때문에 맛은 물론 건강에도 좋다는데.
<하단에서 오늘 방송에 나온 장소의 상세정보를 확인할 수 있습니다.>
한국의 또 다른 달인 ▼
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항상 정확한 정보를 찾으려고 노력하고있습니다.
상호, 장소명
함양떡방앗간
(생활의달인 찹쌀떡달인 떡집)
주소 · 위치 · 여기 어디?
경남 함양군 함양읍 용평5길 25-5
전화 · 홈페이지
T. 055-962-3062
알고가면 좋은 정보들
- 함양시장 장날짜 매월 끝날 2일, 7일 (2일, 7일 12일 ...)
정보는 업체나 지역 사정에 따라 변경될 수 있음을 알립니다.
※ 언급된 인물, 제품, 장소와는 상업적으로 관련이 없습니다.
※ 수정 할 부분이 있으면 댓글 남겨주세요
※ 출처: SBS 생활의 달인 홈페이지, 지도 앱, 업체 사진
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