한국인의밥상 안동 안동호 도산면 민물고기 황정숙 여선장, 김현 민물고기 소개된곳 위치 연락처 어디?
KBS1 <한국인의밥상> #515회 리뷰 & 다시보기
2021년 6월 9일 목요일 저녁 7시 40분
과거와 현재가 공존하는 도시, 안동
음식문화의 원형을 찾아
정신문화의 수도, 안동으로 향하다!
하단에서 방송에 나온 장소의 상세정보를 확인 할 수 있습니다.
안동호는 1971년에 착공하여 1976년에 준공한 우리나라 최초의 양수겸용 발전소인 안동댐으로 말미암아 형성된 호수. 이 호수에는 그 옛날 안동에서 어뱅이라 일컬었던 어부들이 20여 명 정도 있는데, 특이하게도 어부들 가운데는 30년 경력의 여선장님도 계시다. 남편과 함께 이 일을 시작했다가, 이제는 아들이 물려받아 겨울에는 빙어를 이맘때는 붕어, 잉어, 메기 등을 잡아 생계를 이어왔다는 황정숙(58)씨와 아들 김현(32)씨! 지금은 어부로 살아가고 있지만, 소박한 꿈이 하나 있다면, 내 음식점도 하나 차려보고 싶다며 솜씨 자랑을 하는 황정숙씨의 안동호 밥상을 만나본다.
황정숙 씨가 가장 잘하는 음식은 가족들이 각자 일을 끝내고 집에 모이면 자주 해 먹었다던 추억의 음식, 메기조림이다. 붕어에 고추장 양념을 듬뿍 얹어 요리한 붕어찜도 일품이다. 이웃집 엄원조(88) 어르신도 손자 같은 현이 씨를 위해 어르신만의 독특한 오징어 무침을 선보인다.
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<한국인의밥상>재방송은 KBS홈페이지와 시리즈온을 통해 다시보기가 가능합니다
정보는 업체나 개인&지역 사정에 따라 변경될 수 있음을 알립니다.
상호 · 이름
도산민물
(한국인의밥상 안동 도산면 민물고기 소개된곳)
주소 · 위치정보
경북 안동시 퇴계로 2125
연락 · 문의전화
054-856-3533
연예인 방문 전국 맛집 지도
※ 언급된 인물, 제품, 장소와는 상업적으로 관련이 없습니다.
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※ 출처: KBS 한국인의 밥상 홈페이지, 지도 앱, 업체 사진
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