※ 한국인의밥상 #498회(2021년 2월 11일 목요일 저녁 7시 40분 방영)
<무사 안녕을 기원하다 – 복(福)을 담은 밥상>편이 방영된다.
※ 한국인의밥상 방송 다시보기 리뷰
■ 나쁜 기운 모두 물러가라~ - 순창 백일주 가족의 도소주 전통과 설맞이 술 안주상
설날 아침 나쁜 기운을 몰아내기 위해 마시는 도소주(屠蘇酒)!
순창에서 가양주 전통을 이어오고 있는 임숙주 씨 부부는 설이 다가오면 맵쌀죽으로 밑술을 빚고 찹쌀 고두밥으로 덧술을 더하여 100일을 숙성 시켜 순창 백일주를 담는다.
설날 아침, 우물에 담가 두었던 약초를 꺼내와 백일주에 달여 도소주를 만들고 차게 식혀 온 가족이 나누어 마시며 새해에도 건강하기를 기원한다. 설날이면 상에 빠지지 않고 올랐다는 콩나물잡채와 어르신들의 지혜를 담은 대추화전 그리고 육전까지 더하면 도소주와 잘 어울리는 한 상이 차려진다. 사위 사랑은 장모라고 낙지와 전복을 넣고 끓인 오리백숙과 잔칫상에 빠지지 않는다는 소고기전골까지! 가족들의 설 명절이 더욱 풍성해진다. 도소주로 나쁜 기운은 몰아내고 건강하고 행복한 기운으로 가득 채워진 임숙주 씨 가족을 만난다.
※ 아래 정보는 업체나 가게, 상점의 사정에 따라 변경될 수 있음을 알립니다.
(실제 방문하기 전에 다시 한번 꼭 확인하시고 방문하시기 바랍니다)
한국인의 밥상 만두 약초떡 승검초단자파는곳 위치 및 문의전화번호▼
한국인의 밥상 만두 약초떡 승검초단자파는곳 위치 및 문의전화번호 꿩내장탕국 닭뼈완자떡국
※ 한국인의밥상 #498회(2021년 2월 11일 목요일 저녁 7시 40분 방영) <무사 안녕을 기원하다 – 복(福)을 담은 밥상>편이 방영된다. ※ 한국인의밥상 방송 다시보기 리뷰 ■ 저마다의 소망을 품다
ahngineer.tistory.com
#한국인의 밥상 #한국인의밥상 최불암 #한국인의밥상 다시보기 #한국인의밥상리뷰 #한국인의밥상 촬영지#복조리 #떡살 #다식판 #다식 #차 #향체험 #승검초단자 #도소주 #탁주 #약주 #복을담은밥상 #박윤엽 #윤연숙 #조경선 #꿩내장탕 #닭뼈완자떡국 #싱건지무침 #복조리마을음식
■ 탁주, 약주 구입
※ 상호 · 명칭 · 이름
지란지교
※ 상세주소 · 위치
전북 순창군 순창읍 순창7길 5-1
전북 순창군 순창읍 순화리 19
※ 연락처 · 전화 · 홈페이지 · SNS
전화번호 : 063-934-9898
※ 알아두면 유용한 정보
※ 이 글은 어떠한 대가를 받고 작성한 글이 아니며 언급된 인물, 제품, 장소와는 상업적으로 관련이 없습니다.
※ 출처:KBS 한국인의 밥상 홈페이지
'라이프 > 로컬 푸드 & 굿즈' 카테고리의 다른 글
| 김영철의 동네 한 바퀴 노루목 쌀엿 파는곳 위치 정보 여기어디? / 노루목엿치는마을 쌀엿구매 (0) | 2021.02.12 |
|---|---|
| 6시 내고향 전남 고흥 나물 발아현미 파는곳 위치 및 문의전화번호 여기어디? 방풍 부지깽이 곤드레 정월대보름기획전 (0) | 2021.02.11 |
| 한국인의 밥상 만두 약초떡 승검초단자파는곳 위치 및 문의전화번호 꿩내장탕국 닭뼈완자떡국 싱건지무침 다시보기 (0) | 2021.02.11 |
| 한국인의 밥상 떡살, 다식판 파는곳 위치 문의전화번호 다식 차 향체험 가능한곳 목조각장김규석 남도음식연구원 성애숙 (0) | 2021.02.11 |
| 한국인의 밥상 복조리마을 복조리파는곳 위치 및 문의전화번호 꿩내장탕국 닭뼈완자떡국 싱건지무침 다시보기 (0) | 2021.02.11 |
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.