맛남의 광장 담양 죽순 온라인 구매처 배우 오나라 싱가포르 로컬 요리쇼 맛남연구소
SBS <맛남의 광장> #73회
방송리뷰 & 다시보기
2021년 5월 20일 목요일 저녁 9시 방송에서는 맛남 연구소가 그랜드 오픈합니다. 맛남 LAB 랜선 집들이가 이어지는데요, 그리고 오늘의 게스트는 찐찐 VIP 배우 오나라씨입니다. 오늘 음식 먹으려고 쫄쫄 굶고왔다고 해요 ㅎㅎ 죽순을 이용하여 미식천국 싱가포르 로컬 요리쇼가 펼쳐집니다.
맛남의 광장 ?
맛남의 광장은 지역 특산물을 활용한 신메뉴를 개발해
휴게소, 공항, 철도역, 여객터미널 등등 유동인구가 많은 만남의 장소에서 판매하는 과정을 담아내는 프로그램
4월 중순에서 5월 중순사이에 수확되는 맹종죽은 길이가 짧고 위가 뾰족하며 아래로 갈수록 넓은 고깔모양으로 아삭아삭한 식감이 좋은 식재료 입니다. 번거로운 손질과정을 대신하여 바로 조리가 가능하도록 받아볼 수 있어요.
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