더먹고가 임쌤 임지호 북어채 레시피 & 만드는 법

※ MBN <더 먹고가> #16회 재방송 & 다시 보기

더먹고가 임쌤 임지호 북어채 레시피 & 만드는 법

임지호 셰프 오늘의 레시피

 

 

2021년 2월 21일 저녁 9시 20분 <더 먹고가>방송에서는 산꼭대기 집에 명품연기 29년 경력의 배우 장현성씨가 출연합니다. 임지호 셰프는 장현성씨와 식구들을 위해 오늘도 프로페셔널 응원밥상을 준비합니다. 

 

북어를 단단한 물건으로 충분히 두드려주세요.

뼈와 지느러미를 제거해줍니다.

너무 건조해서 잘 부서진다면 분무기로 물을 뿌려주세요.

 

옛날엔 어머님들이 아버님 숙취해소를 시켜주기위해, 북어해장국을 끓이면서 북어를 많이 쳤다고 하더라구요.

 

※ MBN <더 먹고가> 재방송은 MBN홈페이지와 네이버 시리즈온에서 다시보기가 가능합니다.

 

 

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※ 이 글은 어떠한 대가를 받고 작성한 글이 아니며 언급된 인물, 제품, 장소와는 상업적으로 관련이 없습니다.

※ 출처:MBN 더 먹고가 홈페이지/ 방송