맛남의광장 백종원 물미나리샤부샤부 레시피 요리재료와 만드는 법

SBS <맛남의 광장>

#65회

방송리뷰 & 다시보기

 

 

맛남의 광장 백종원

물미나리샤부샤부

재료와 레시피&만드는법

 

 

 

2021년 3월 11일 목요일 저녁 9시 <맛남의광장>에서는 백종원을 위협하는 신흥 강자 등장! 김정은씨가 등방문하는데요. 오늘 맛남의광장 방송에서는 백종원의 미나리 샤부샤부 재료와 레시피가 소개됩니다. 

 

 

 

 

맛남의 광장 ?

 

맛남의 광장은 지역 특산물을 활용한 신메뉴를 개발해

 

휴게소, 공항, 철도역, 여객터미널 등등 유동인구가 많은 만남의 장소에서 판매하는 과정을 담아내는 프로그램

 

 

 

 

<맛남의광장>요리 재료와 레시피는 아래에서 볼 수 있어요

 

 

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미나리샤부샤부

재료

고추장

된장

물

소금

고춧가루

대파

양파

홍고추

느타리버섯

미나리

고기 슬라이스

삶은 칼국수

 

샤부샤부 소스

식초

설탕

간장

연겨자

간마늘

쪽파

 

 

미나리샤부샤부

레시피 & 만드는 법

 

1. 볼에 식초, 설탕, 간장, 연겨자, 간 마늘을 넣어 섞어주세요.

2. 쪽파를 얇게 썰어 넣고 종지 그릇에 담아 준비해주세요.

3. 냄비에 고추장, 된장, 물을 넣고 잘 풀어 끓여줍니다.

4. 양념을 푼 냄비에 소금, 고춧가루를 넣어 육수를 만들어 준 뒤,

5, 끓는 육수에 대파, 양파, 홍고추를 썰어 넣어주고

6. 먹기 좋게 손질한 느타리버섯과 미나리를 왕창 가득 넣어주세요.

7. 돼지고기, 소고기 구분없이 샤브샤브에 넣어서 드시면 됩니다.

8. 2차로 삶아놓은 국수를 넣어 먹습니다.

 

 

 

물미나리 샤부샤부 한눈에 보기

 

 

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 <맛남의광장>재방송은 SBS홈페이지와 재방송, 네이버 시리즈온을 통해 다시보기가 가능해요.

 

 

※ 이 글은 어떠한 대가를 받고 작성한 글이 아니며 언급된 인물, 제품, 장소와는 상업적으로 관련이 없습니다.

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※ 출처: SBS 맛남의광장 홈페이지