엄지의제왕 치매에 좋은 음식 약밥 레시피 재료와 조리순서
MBN <엄지의 제왕> #431회
방송리뷰 & 다시보기
2012년 4월 20일 화요일<엄지의 제왕>방송에서는 "치매 막는법"편이 방송됩니다.
유명한 클래식 ‘볼레로’의 작곡자는 치매질환을 앓고 있었다?
3년째 치매와 싸우고 있는 사례자! 치매 증세가 점점 심해지는 이유는? 치매 예방하려면 뇌를 써라!
뇌 훈련 방법 대공개! 뇌 독성 물질을 잡아주는 식품은? 치매 막는 밥상 대공개
엄지의제왕 약밥 재료
찹쌀 2컵
귀리 1컵
표고버섯 한 줌
밤 6개
은행 20개
단호박 반 개
볶은 호박씨 ㅏㄴ 줌
물 400ml
간장 5큰술
참기름 3큰술
꿀 3스푼
엄지의 제왕 약밥 레시피 조리과정
준비한 재료를 우선 모두 넣어주세요.
(참기름은 기호에 따라 넣으셔도 되고 안넣으셔도 무방합니다)
재료 선정이유는 아래와 같아요.
단호박은 베타카로틴 성분이 풍부한데 애호박의 22배, 늙은 호박의 5배나 된다고 해요.
그리고 표고버섯은 말리는 과정에서 다량의 아미노산이 생성된다고 합니다. 임금님 수라상 단골 식재료였다고 해요.
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전국 연예인이 방문한 맛집 지도 >> naver.me/5giFAOND
※ 출처: MBN 엄지의 제왕 홈페이지, 지도 앱, 업체 사진
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