6시내고향 셰프의선물 정지선셰프 갈비찜 레시피
4월9일 7257회 6시내고향 셰프의선물 최형진셰프 동생 정지선 갈비찜
KBS <6시 내고향>
7257번째 이야기
방송리뷰 & 레시피
2021년 4월 9일 금요일 저녁 6시 <6시 내고향>에서는 "셰프의 선물"편이 방송됩니다. 오늘은 딸 같은 며느리가 전하는 셰프의 선물 편이에요. 중식남매 최형진 셰프의 동생 정지선 셰프가 드리는 갈비찜 레시피가 소개되었어요.
재료 체크
재료: 소갈비 1.5kg, 표고버섯 4개, 밤, 대추, 무, 당근
양념: 배 1/4쪽, 양파 50g, 통마늘 3개, 청양고추 2개, 식혜 200mL, 간장 100mL, 물 1ℓ, 설탕
셰프의선물 정지선 갈비찜
레시피 & 만드는법
1. 갈비는 물에 20분 정도 담가서 핏물을 제거한다
(TIP. 물에 설탕을 타면 핏물이 더 빨리 빠진다)
2. 믹서에 양파, 마늘, 청양고추, 배를 갈아서 준비한다
3. 핏물을 뺀 갈비는 끓는 물에 데친 후 다시 한번 씻어준다
4. 냄비에 갈비, 대파, 양파, 물을 넣고 나머지 양념 재료를 갈아 넣어준 후 20분 정도 끓여준다
(TIP. 떠오르는 거품은 걷어낸다)
5. 나머지 재료를 넣고 20분 더 끓여준다
셰프의 선물 다른 레시피 ▼
6시내고향 셰프의선물 최형진 해삼샥스핀 레시피 요리재료와 조리과정 만드는법
6시내고향 셰프의선물 최형진 해삼샥스핀 레시피 요리재료와 조리과정 만드는법 3월 12일
KBS #7239회 방송리뷰 & 레시피 6시내고향 셰프의선물재료와 레시피 만드는법 2021년 3월 12일 금요일 저녁 6시 에서는 "셰프의 선물"편이 공개됩니다. 최형진 셰프는 한 시아버지를 위해 맛있는 해
ahngineer.tistory.com
#6시내고향 #6시내고향방송#오늘KBS6시내고향 #6시내고향특산품 #택배 #6시내고향맛집 #6시내고향촬영장소 #6시내고향다시보기 #6시내고향촬영지 #6시내고향셰프의선물 #정지선셰프 #최형진셰프
연예인 전국 맛집 지도 >> naver.me/5giFAOND
※ 본문에서언급된 인물, 제품, 장소와는 상업적으로 관련이 없습니다.
※ 수정 할 부분이 있으면 댓글 부탁드립니다.
※ 출처: KBS 6시 내고향 홈페이지, 방송
'라이프 > 요리 레시피' 카테고리의 다른 글
| 볼빨간신선놀음 4월 9일 로꾸꺼 케이크, 고추잡채 샌드위치, 새콤달콤 떡볶이, 들기름 파스타 레시피 (재료와 조리과정) - 팽현숙 (0) | 2021.04.09 |
|---|---|
| 6시내고향 정지선셰프 중국식 복주머니 만두 재료와 만드는법 / 셰프의선물 (0) | 2021.04.09 |
| 맛남의광장 백야식당 백종원 무 만두 레시피 / 무만두소만드는법, 조리순서 (0) | 2021.04.09 |
| 맛남의 광장 백야식당 백종원 무 된장찌개 레시피 / 재료와 조리순서 (0) | 2021.04.09 |
| 업글인간 뮤지컬배우 최정원의 딸 신인가수 유하 사각김밥 레시피 재료와 만드는과정 (0) | 2021.04.03 |
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.