6시내고향 셰프의선물 굴낙지보양죽 레시피 재료와 만드는법 최인선굴낙지보양죽

 KBS <6시 내고향>

#7234회

방송리뷰 & 레시피

6시내고향 셰프의선물

굴낙지보양죽

재료와 레시피 만드는법

 

2021년 3월 5일 금요일 저녁 6시 <6시 내고향>에서는 "셰프의 선물"편이 방송됩니다. 오늘 방송에서는 최인선셰프의 할아버지 기력을 보충해줄 굴낙지보양죽 요리 재료와 레시피가 소개됩니다. 굴, 낙지 로 만들수 있는 보양식이에요.

 

 

 

글 하단에서 방송에나온 요리의 재료와 레시피를 볼 수 있어요 :)

 

 

굴낙지보양죽 재료 체크

굴

낙지

쌀

황기

표고

간장

소금

달걀

마늘

건홍고추

 

셰프의선물

레시피 & 만드는법

 

1. 냄비에 물을 올리고 황기, 마늘, 표고, 낙지, 건홍고추 등을 넣고 육수를 끓인다.

 

2. 낙지만 건져내 굴과 함께 다져준다.

 

3. 불린 쌀을 참기름에 한 번 볶아준 후 육수와 다진 재료를 넣어 푹 끓인다.

 

4. 죽에 간을 하고 달걀 물을 풀어 마무리한다.

 

 

 

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※ 출처: KBS 6시 내고향 홈페이지, 방송