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엄지의제왕 근육에 좋은 음식

MBN <엄지의 제왕>

#428회

"백 세까지 두 발로! 근육 성장법"편

 

 

2012년 3월 30일 화요일<엄지의 제왕>방송에서는 "근육 성장꿀팁"편이 방송됩니다. 우리나라 노인 5명 중 1명은 근육량이 감소하는 병(근감소증)에 걸렸다고 하는데요. 근육량이 감소하면 인지기능저하, 당뇨병 발병증가율이 2.2배가 증가한다고 해요.

 

 

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생두부보다 얼린두부가 단백질함량, 근육 합성을 돕는 류신을 더 많이 가지고 있다고 합니다. 즉 근육성장이나 근육유지에 도움을 준다고 하네요.


아래는 얼린두부황태가스 레시피에요.

얼린두부, 황태채, 달걀, 후추, 소금, 올리브유가 필요해요. 얼마나 필요한지는 위의 사진을 봐주세요

그냥 먹으면 밋밋할테니 소금과, 후추로 간을 해줍니다. 아주 조금씩만 해주세요 건강식단이잖아요~!

채썬 황태를 믹서기에 2분간 갈아주세요. 두부에 입힐거에요

 

 

튀김가루 대신 황태가루를 입히고 낮은온도에서 은근히 튀겨주시면 됩니다. 돈까스느낌이라고 해요.

 

엄지꿀팁

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※ 출처: MBN 엄지의 제왕 홈페이지, 지도 앱, 업체 사진

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